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香港曾道四肖资料大全2018

烤猪颈肉
材料
猪颈肉800克,BBQ腌料40克,老抽少许,盐少许,辣椒粉少许

做法
1、猪颈肉切粗条,洗净后用叉子叉上孔备用。
2、加入BBQ腌料、少许老抽(只要少少哈,也可不放,不然颜色太深)、少许盐,边抹边捏肉条,让腌料入味,然后盖保鲜膜放冰箱腌一晚(至少4小时以上)
3、腌好的肉抹少许辣椒粉(也可不用,我家爱吃辣就放了点提味),放在铺锡纸的烤盘里,烤箱200度预热好后,放入腌肉中层上下火50分钟左右即可,视肉块的大小和自家烤箱温度来适当调整时间和温度。
4、取出后稍凉切片摆盘就可以啦。
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