当前位置: 首页 > 博之道246白小姐资料资生堂心水论坛 >

香港创富699833

南瓜饼
现在因为南瓜的营养丰富和众多的食疗作用,越来越受到城市人的喜欢.常吃还有美容的作用.今天就给大家上个用南瓜做的一个传统小吃--南瓜饼:

材料
南瓜200克,糯米粉1碗约100克左右,糖2,油

做法
1.南瓜去皮切成薄片,放蒸格里蒸软。
2.把蒸好的南瓜放盆里压成泥状,加入白糖拌匀,糖的分量可根据自己的口味添减。
3.把糯米粉放进盘里和南瓜泥拌匀,(切记不能加水,南瓜泥已经含有很多水分)然后揉成较干的面团,个人经验,面团太湿太软煎的时候不易成型而且容易粘锅。
4.把面团分成十分,每分先搓成小圆球,然后轻轻压扁成坯。
5.油烧热后,把饼坯放进锅里用小火慢慢煎至略为鼓起,比原来稍大,要注意翻动, 以免糊掉,把两面煎成金黄色,就可上碟了。