当前位置: 首页 > 博之道246白小姐资料资生堂心水论坛 >

香港黄大仙求子灵不灵

红烧鸡翅
材料
鸡翅,生抽,白糖,料酒,精,蜂蜜,葱,姜

做法
1:鸡翅洗干净背面横割两刀,锅里水开,放两片姜片加点料酒,入鸡翅打烧滚3分钟捞出备用。
2:锅里加热油,加生抽先炒一下,这里生抽只需几十秒就可以,加入鸡翅翻炒,鸡翅上色后加入白糖,料酒,水,水要盖过鸡翅的量,大火烧开,中火慢慢烧到快收汁的时候加入鸡精,加少许蜂蜜,加蜂蜜是为了增香提色,表面亮亮的。
3:继续收汁到理想的状态即可,理想的状态就是汁水差不多收干了,但是不湖锅的状态,起盘,撒上葱花。
小诀窍
注意,先炒酱油比较容易上色,颜色会更好看,也更入味,最后注意别烧干了:)